graines de lin
Les graines de lin sont bonnes pour la digestion, car elles contiennent beaucoup de fibres et de mucilage qui stimulent la motricité intestinale, ramollissent les selles et protègent la muqueuse intestinale. Elles sont une source naturelle d'acides gras essentiels oméga-3. Ces derniers ne peuvent toutefois être utilisés de manière optimale par l'organisme que si les acides gras sont extrudés à partir des graines.
Notre processus de transformation est optimal, car notre corps ne peut pas digérer l'enveloppe des graines et ne peut donc pas accéder aux nutriments qui y sont cachés. La mouture des graines n'est pas non plus recommandée, car si elle permet de briser l'enveloppe, elle contient encore des substances anti-nutritionnelles comme les précurseurs de l'acide cyanhydrique.
Les graines de lin extrudées sont présentes dans toutes les variétés de tradidog®:
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